Hora do Rango! Chili Mexicano!

Essa receita é em homenagem ao meu grande amorzinho...
Ele detesta feijão, não come nem por decreto!
Hoje eu estava passeando por uns blogs de receitas e marquei uma receita de chili... ele questionou se eu ia fazer isso, porque ele nem comeria. Dai me veio a cabeça que nós já fomos comer nachos numa taqueria aqui de Maringá e ele comeu o chili lá!
Pensa em alguém que vai ser zuado o resto da vida por isso! Hahaha
Sarrinhos a parte, vamos a receita!

Chili mexicano

50min

15 porções

Ingredientes

• 1 kg de feijão
• 700 g de carne moída
• 1 lata de cerveja
• 1/2 lata de molho de tomate
• 3 pacotes de massa de pastel
• 500 g de queijo mussarela ralada
• Azeite para untar o tabuleiro

Tempero da Carne:

• Cebola picadinha a gosto)
• Cominho a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Alho a gosto
• Caldo de carne
  
• Pimenta

• Modo de Preparo

1. Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha
2. O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador
3. Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta
4. Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, eu gosto de colocar cominho e pimenta-do-reino
5. Corte o pastel em 4 partes e asse em um tabuleiro untado com o azeite, para acompanhar a degustação do Chilli Mexicano
6. E por fim ralar a mussarela que será servida junto com o Chilli Mexicano quente

É Amor... Sifodiae =*